Beschreibung
Wenn wir an Rouladen denken, dann schießen uns direkt die schönsten Erinnerungen an das Sonntagsessen bei der Großmutter in den Kopf. Ob Rinderrouladen, Kohlrouladen oder Kalbsrouladen – „Omas Rouladen“ schmecken einfach immer.
Unser Zamek Fix für Rouladen kann zwar die Rouladen deiner Großmutter nicht ersetzten, jedoch schmecken die Rouladen auch extrem lecker. Der Vorteil: Die Zubereitung ist spielend leicht!
Einfach 375 ml Wasser in die Bratenflüssigkeit einrühren und fertig ist die leckere Sauce zu deinen Rouladen.
Benötigte Zugaben
Du benötigst noch
- 3 Rinderrouladen (à 170 g)
- 1 Zwiebel
- 50 g durchwachsenen Speck
- 2 Gewürzgurken
- 2 TL (ca. 10 g) Senf
- 2 EL (ca. 30 ml) Sonnenblumenöl
- 375 ml kaltes Wasser
Zubereitung
- Zunächst die Gewürzgurken in Streifen schneiden und den Speck sowie die Zwiebeln würfeln.
- Anschließend die Rouladen mit Senf bestreichen und die geschnittenen Zutaten gleichmäßig auf die Rouladen verteilen. Dabei sollte außen ein Rand freigelassen werden, um diese nach innen umschlagen zu können.
- Nun die Rouladen aufrollen und mit Holzspießen zustechenen oder mit einem Garn umwickeln.
- Die fertig gewickelten Rouladen in einem Schmortopf von allen Seiten scharf anbraten. Danach einmal die Rouladen aus dem Topf nehmen und 375 ml kaltes Wasser hineingeben. Anschließend den Beutelinhalt in das Wasser einrühren und die Rouladen wieder in den Topf legen.
- Die Rouladen sollte nun 1-1 ½ Stunden schmoren. Ab und zu diese einmal wenden und bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.
Nährwerte & Zutaten
Nährwerte & Zutaten
Das zubereitete Produkt enthält:
| 100g | Portion | |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 840 kJ | 2226 kJ |
| Energie (kcal) | 202 kcal | 535 kcal |
| Fett | 0 g | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 4.6 g | 12 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Eiweiss | 14 g | 36 g |
* Referenz für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Hinweis für Personen mit Allergien und/oder Unverträglichkeiten
Dieses Produkt enthält nachstehende allergene Zutaten lt. Gesetz:
- Keine
Aufgrund unserer Sortimentsvielfalt werden auf den Produktionsanlagen unterschiedliche Artikel hergestellt, sodass trotz sorgfältiger Bearbeitung Spuren bestimmter Allergene nicht vollständig vermieden werden können:
Kann Spuren von Ei, Senf, Milch und Sellerie enthalten.
Zutaten
Weizenmehl, modifizierte Stärke, Speisesalz, Würze (enthält Soja), Zwiebelpulver, Maltodextrine, Zucker, Tomatenpulver, Karamellzuckersirup, 2 % Paprikapulver, Rapsöl, Knoblauch, Gewürzextrakt, Kräuter, Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure, geräuchertes Speisesalz (Speisesalz, Rauch), Säureregulator Natriumacetat.
Kann Spuren von Ei, Senf, Milch und Sellerie enthalten.
